Entrées chaudes

( Poulet, soja, brochette saté et crudités )

( Porc, crevettes, champignons, cheveux d’ange, carottes )

( Raviolis frits, scampis, légumes )

Petits croissants au poisson et crevettes frites ( Bánh suôn tôm chiên dòn )7.50 €

( Croissants de poisson, crevettes, croquant et « Plum sauce » )

( Cuite à la vapeur, riz, poulet, champignons, habillée de feuilles de banane )

( Feuilles de riz farcies au porc et champignons )

Galette de soja en roulade aux crevettes croquantes ( Tàu hủ ky tôm thịt )7.80 €

( Galette de soja farcie aux crevettes et châtaignes d’eau )

( Roulades de crevettes, parfumées aux grains de sésame )

Palets de poisson, nem et saté sur vermicelles de riz ( Bún nem, chả )8.50 €

( NEM, palets de poisson, brochette saté, vermicelles de riz, légumes, et crudités )

( Bœuf à la citronnelle, vermicelles de riz, salade et crudités )

( Caille aux 5 épices, châtaignes d’eau, vermicelles )

Pilaf de riz gluant au canard, saucisse fumée au saké ( Xôi vịt, lạp xưỡn Mai quế lộ )7.80 €

( Riz gluant , émincé de canard, saucisse de porc fumée Mai quê lô, champignons )

( Boulettes en crevettes grillée, vermicelles, crudités, galettes du riz )

( Choux vert farci aux crevettes et châtaignes d’eau )

( Nem, wan tan, beignets aux scampis, poulet, calamar, saté, et crudités )