Spécialités Mékong

( Porc mijoté en marmite, jeunes oignons, sucré-salé )

( Canard, crêpes de riz, émincé de poireaux )

( Canard, gingembre, mijoté en marmite )

( Canard cuit sur le gril, riz cantonnais )

( Bœuf, citronnelle, cacahuètes )

( Scampis, ail, légèrement piquant, mijoté en marmite )

( Scampis, variété de légumes, champignons, cheveux d’ange )

Gambas au saké parfumées au gingembre et citron vert ( Tôm nướng chanh gừng )23.50 €

( Gambas marinées, grillées, flambées au saké, légumes )

( Sole, ail, tomates, légèrement piquant )

( Saumon, jeunes oignons fins, mijoté en marmite )

( Tofu, porc, calamars, scampis, légumes )

( Porc au 5 épices, vermicelles, salade, crudités )

Poisson grillé à la citronnelle et piments rouges ( Ca chim chiên xã ớt )21.50 €

( Castagnole..« demoiselle » grillé, épices )

Darne de poisson braisé au saumure et caramélisé ( Cá bông lao kho thố )12.50 €

( Darnes pangasius, jeunes oignons fins, mijotées en marmite )

Poissons et porc laqué braisés au soja ( Ca hô, heo quay chưn tươn hột )14.50 €

( Poisson sabre, porc laqué, épice, soja, mijotés en marmite )

( Bœuf, calamars, scampis, poissons, salade, crudités, nouilles, galettes de riz )

( Poissons, scampis, fruits de mer, légumes, nouilles, cuits en marmite » Cù lao » )