Menu dégustation au canard
POTAGE : Soupe de canard aux nouilles ( Mì vịt quay )
ENTREE CHAUDE : Pilaf de riz gluant au canard et saucisse fumée au saké ( Xôi vịt, lạp xưỡn Mai quế lộ )
ENTREE FROIDE : Bulbe de fleurs de banane en salade ( Gỏi vịt )
PLAT : au choix
Canard laqué Mékong ( Vịt quay Mékong )
Canard aux amandes ( Vịt hạnh nhân )
Canard au gingembre en bau ( Vịt kho gừng )
Filet de canard lustré au fromage de soja rouge ( Vịt nướng chao )
DESSERT : au choix
37 €
