Menu sur la rive du Mékong

POTAGE : Soupe claire « Delta du Mékong » ( Bún riêu tôm cua )

ENTREE CHAUDE : Roulades croustillantes de crevettes ( Cuốn tôm chiên dòn )

ENTREE FROIDE : Salade exotique aux tiges de lotus et aux scampis ( Gỏi ngó sen )

PLAT : au choix

Calamars aux légumes, basilic frais ( Mực xào dưa leo )

Fruits de mer au curry ( Hải sản cà ri )

Scampis quatre saisons ( Tôm xào thập cẩm )

Darne de poisson braisé au saumure et caramélisé ( Cá bông lao kho thố )

DESSERT : Sorbet citron vert et coulis de lychees

45 €